Si comunica che la Sezione Provinciale ENS organizza in data sabato 30 novembre 2013 presso la propria Sede in Via Augusto Murri, 20 - Siracusa un corso breve, della durata di 6 ore, di degustazione per appassionati ed aspiranti conoscitori del vino adatto a tutti coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del vino partendo dalle conoscenze di base.

 Le lezioni, tenute da un esperto in degustazione di vini in LIS, sono suddivise in due parti nell'arco della giornata:

·      la prima parte (teorica) si tiene la mattina, dalle ore 10,00 alle ore 13,00, durante la quale verranno affrontati numerosi argomenti tra cui introduzione storica e le tecniche di degustazione del vino, gli elementi base della viticultura e dell'enologia, il processo della produzione in cantina e dell'invecchiamento, la differenza tra vini bianchi, rosati, spumanti e vini liquorosi, le tecniche di servizio e conservazione e infine gli elementi giusti per l'abbinamento con i cibi;

·      la seconda parte (pratica) si tiene di pomeriggio, dalle ore 16,00 alle ore 19,00, e consiste nell'assaggio guidato di vini (bianco, rosso, spumante, liquoroso) accompagnato da stuzzichini e proposte di giochi sensoriali di degustazione e alcune di tecniche di abbinamento cibo/vino.

Al termine i partecipanti riceveranno come ricordo in omaggio un simpatico gadget.

La quota di iscrizione è di € 35,00 a persona (minimo 20 – massimo  25 partecipanti) comprendente i bicchieri personali per la degustazione e il materiale didattico.

Per le prenotazioni e il pagamento che dovrà essere effettuato entro non oltre il 26 novembre 2013 rivolgersi al sig. Andrea Burgio presso la Sede Provinciale ENS.

I soci fuori Siracusa possono prenotare inviando una e-mail all'indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. .

Cogliamo l'occasione per inviarvi distinti saluti.