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PRATO, Giornata Festosa

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Pubblicato Venerdì, 11 Luglio 2014 09:53
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 Per il 3° anno consecutivo, l'ENS di Prato ha organizzato in collaborazione con l'ECOMUSEO della montagna pistoiese la visita guidata al Mulino di Giamba e alla Carbonaia.

Coadiuvato da una interprete LIS, il responsabile del Museo ha spiegato la lavorazione delle castagne, dall'essicazione alla farina dolce (prodotto tipico delle montagne pistoiesi). Dopo di che ci ha portato a visitare la capanna del carbonaio e come si ottiene il carbone dalla legna.

Il gruppo di 44 partecipanti si è poi recato a Case Novelli / Frassignoni, "dimora estiva" del Presidente Papi, per un gustoso pic nic nel prato, dove è stato offerto dall'aperitivo al caffè.

Dopo il pranzo si è svolta la gara di dolci alla quale hanno partecipato 14 concorrenti.

Ringraziamo tutti i partecipanti per la buona riuscita della giornata. Un grosso grazie anche a coloro che hanno rinunciato alla visita per restare ad organizzare e preparare il pranzo.

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